結婚して4年が経過。現在、育児休暇中のkuwの日記です。あっという間に過ぎていく毎日を、マイペースに記録中。主な登場人物は、buw(旦那くん)。


by kuw_buw
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クワズギライでゴメンナサイ

自由が丘モンサンクレールのオーナーシェフ辻口博啓を知らない人がどれくらいいるだろう。
店の名は、彼の名は、覚えてない人もいるだろうけど、あぁ見たことあるって人を含めたら・・・。
間違いなく、の有名人。

その彼を、私はあまり好きじゃなかった。
理由は・・・あまりにも有名で、ちゃらちゃらしているから。

食わず嫌いは良くないですね。
人は見かけによらないのです。
彼を尊敬してしまうのに、かかった時間は50分。

昨日、仕事で行った展示会で、かれのトークライブを聞く機会に恵まれました。
色んな話を聞いたけど、尊敬に至った内容は2つ。
①商品に、香料や着色料に至るまで添加物を一切使用しないそのポリシー。
②正当な方法で、社員のモチベーション向上に配慮するその心。

今後、辻口シェフをもっと知りたいと思いました。
ファッションとか、芸術進出とか、全部が全部好きではないけどね。
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by kuw_buw | 2006-04-13 23:21 | □日々の記録